| 芝士番薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 653克 | 芝士番薯球热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于单板滑雪241分钟消耗的热量...378 | |||||
芝士番薯球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番薯（3个）、黄油（30克）、白砂糖（30克）、鲜牛乳（适量）、鸡蛋（1个）、橄榄油（1茶匙）、马苏里拉芝士（按需）
1/5. 蒸熟番薯，拿出来，掏泥。
2/5. 黄油隔水融化，还有砂糖、牛奶、全蛋液、芝士碎都加到捣烂了的番薯泥里。牛奶最后慢慢加，避免泥过稀。用筷子狂搅拌。蛋液要留1/5来最后刷面上色。
3/5. 搅拌好啦～放冰箱20分钟吧，使它更好塑形。
4/5. 拿出来，用手或者模具塑造球形，放在牛油纸上。在球上面铺芝士（如果是一块块的芝士也许会更好）。
5/5. 烤箱，160度上下火热风烤10分钟，刷蛋液再烤6分钟。这样就出炉了～
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、洋葱、明虾搭配；与鹅蛋、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 芝士番薯球热量1521 千卡
- 脂肪231.21 克
- 蛋白质41.64 克
- 碳水化合物127.31 克
- 钠842.3 毫克
- 钙940 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾467 毫克