木耳炒猪腰的热量和减肥功效

1/14. 准备好猪腰和木耳。

2/14. 把木耳切成小块。

3/14. 猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。

4/14. 用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。

5/14. 然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。

6/14. 锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时捞出。（不要等起沫了再捞）

7/14. 开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。

8/14. 切好葱、蒜、辣椒、姜，葱梗切成丝。

9/14. 锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

10/14. 再入猪腰炒，加入料酒炒一炒，放白糖再炒。

11/14. 然后加入生抽快速炒匀出锅。

12/14. 锅刷干净，加少许油，加入葱炸香。

13/14. 入木耳炒。