| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 129克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于越野摩托87分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剩的白米粥（也可以熬新粥）（适量）、瘦肉条（适量）、皮蛋（1颗）、香油（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 午饭剩下的白米粥，大约两人份
2/6. 瘦肉切条，用热水烫熟即可，就不用再加淀粉了。
3/6. 将皮蛋切成小块。
4/6. 将瘦肉丝，皮蛋，少量香油，白胡椒倒入白米粥内，加热，不停地搅拌。剩的粥相对较粘，加热时需要快速不停地搅拌，不要粘锅。
5/6. 粥沸腾起来，再熬1分钟左右，加入适量盐，还有鸡精。
6/6. 香喷喷！！！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、中和胃酸、清热消炎等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、保护血管、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、促消化、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量348 千卡
- 脂肪113.44 克
- 蛋白质17.85 克
- 碳水化合物58.05 克
- 钠10037.1 毫克
- 钙245 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾305 毫克