| 榴莲蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 榴莲蛋挞热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于郊游509分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（50毫升）、牛奶（60毫升）、蛋挞皮（9个）、吉士粉或低筋面粉（4克）、鸡蛋（2只）、榴莲肉（适量）、炼乳（适量）、白糖（少许）
1/5. 先把蛋挞皮拿出来化，如果赶时间或者懒也可以不用。
2/5. 将淡奶油和牛奶倒到小奶锅里，加入少许糖、炼乳和吉士粉或低筋面粉。
3/5. 加热直至糖融化冷却直室温，把蛋黄打入蛋挞水中搅拌均匀。
4/5. 将蛋挞水依次倒入蛋挞皮中（七八分满） 拨下少许榴莲肉放入蛋挞水中（不需要搅泥）
5/5. 将蛋挞放入烤箱200度烤15分钟香喷喷的榴莲蛋挞就出炉了~浓浓的榴莲味甜甜的奶~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、治便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、银鱼、香椿搭配；与牛奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 榴莲蛋挞热量2036 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物204.32 克
- 钠553.6 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾961 毫克