| 鲍汁香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 鲍汁香菇油菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于吹雪机34分钟消耗的热量...270 | |||||
鲍汁香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（10朵）、油菜（8棵）、大蒜（3瓣）、海天鲍鱼汁（适量）、海天一品鲜酱油（适量）
1/3. 香菇，油菜择洗干净，焯水，过凉
2/3. 处理好的油菜摆盘
3/3. 热锅凉油下蒜片爆香，放入处理好的香菇滑炒，淋入少许一品鲜和两小勺鲍鱼汁，待汤汁收浓，关火滴两三滴香油即可出锅装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与茡荠、豆腐、豇豆搭配；与明虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、利尿等功效；可与豆腐、仔鸡、鸡爪搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、降血糖等功效；可与醋、洋葱、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁香菇油菜热量155 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质9.65 克
- 碳水化合物34.72 克
- 钠261 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾494 毫克