| 金丝土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 355克 | 金丝土豆饼热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于搬东西447分钟消耗的热量...150 | |||||
金丝土豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小土豆（4个左右）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、葱花（多一点）、盐（适量）、花椒粉（少量）
1/6. 先把4个小土豆擦成丝备用
2/6. 往土豆丝里加入适量的盐和花椒粉，搅拌待用
3/6. 加入大量的葱花，搅拌待用
4/6. 加入适量的面粉，一个鸡蛋搅拌，搅拌成糊状
5/6. 再加入鸡蛋，搅拌成金黄色的糊状，待用
6/6. 在电煎锅里煎土豆饼就好了，不要摊的太大，也不要太厚，小点薄点好熟，金灿灿的土豆饼就做好了。上面的成品图，原来是圆的，但是我们趁热吃了点，就成了奇形怪状了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、西红柿、干辣椒搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
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营养信息
- 金丝土豆饼热量1118 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物142.42 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克