凉拌豆芽的热量和减肥功效

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凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	650克	凉拌豆芽热量/卡路里337千卡
热量337千卡，相当于冰上掷石游戏84分钟消耗的热量...240

凉拌豆芽的做法共3个步骤

黄豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、金针菇（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、腊八醋（适量）、香油（适量）

1/3. 黄豆芽洗净摘根须，开水中抄熟沥干备用。胡萝卜、青椒切丝。

2/3. 胡萝卜丝、金针菇，青椒丝分别抄熟备用。

3/3. 取较大食器，将豆芽、金针菇、胡萝卜丝、青椒丝倒入，加盐、醋、香油拌匀即可。

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、消肿除痹、养气补血等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、下气等功效；可与蜂蜜、比目鱼、草鱼搭配；与红枣、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；