| 太湖白壳虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 太湖白壳虾热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于打字267分钟消耗的热量...90 | |||||
太湖白壳虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
太湖白虾（500克）、生姜（少许）、香葱（少许）、大蒜籽（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、温开水（200毫升左右）
1/6. 第一步：白虾剪去头部的须和黑色的胃
2/6. 第二步：热锅冷油暴香姜丝和蒜片
3/6. 第三步：倒入白虾翻炒至微红色
4/6. 第四步：再加入适量的黄酒、生抽和200ml的温水，此时用小火力来烹调。
5/6. 第五步：小煮一会汤汁稍有收干加入少许白糖和香葱就可以开吃了！
6/6. 第六步：装入盘中
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、除风下气、百邪恶毒等功效；
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营养信息
- 太湖白壳虾热量401 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质13.59 克
- 碳水化合物134.72 克
- 钠10054.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾878 毫克