| 糖醋肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 1071千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 852克 | 糖醋肉段热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于化妆728分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋肉段的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（700克）、番茄酱（1袋）、白糖（适量）、陈醋（适量）、淀粉（适量）、凉水（适量）
1/9. 把里脊肉切成稍厚一点的片
2/9. 然后切成条（切段也可以）
3/9. 放干淀粉挂糊（多放些）
4/9. 调碗汁：把蕃酱、糖、醋放到碗里，根据自己口味调好后，放点干点份（少放）
5/9. 第一次下锅炸到微黄色捞出
6/9. 油再次加热，肉段二次下锅，炸到金黄色捞出
7/9. 把油全部到出，把碗汁到如锅里，中火烧开，把炸好的肉段放入锅里，颠勺出锅
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、降压、帮助消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 糖醋肉段热量1455 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质21.33 克
- 碳水化合物204.7 克
- 钠105.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾1199 毫克