| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于扫地50分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、牛奶（200毫升）、盐（适量）
1/3. 鸡蛋打散，加入牛奶和适当的盐，为了让口感更顺滑，蛋奶液要过筛哦！去掉表面上的泡泡。
2/3. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，方便透气。
3/3. 大火蒸15分钟左右，加上自己喜欢的小装饰一碗美味的牛奶炖蛋就OK了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与荠菜、海虾、百合搭配；与豆浆、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与红糖、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量150 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物16.82 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克