炒紫甘蓝的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补血、益气等功效；可与海蜇、鲫鱼、海蜇头搭配；与马肉、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、杀菌等功效；可与鸡蛋、西葫芦、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、改善肝功能等功效；可与猪肉、五花肉、粳米搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；