| 当刺猬爱上玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 当刺猬爱上玫瑰热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于山地车214分钟消耗的热量...498 | |||||
当刺猬爱上玫瑰的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、南瓜（250克）、酵面或者发酵粉（适量）
1/5. 选用上好南瓜250克蒸熟
2.开始和面：将面粉、酵面（发酵粉）、蒸熟的南瓜和在一起、揉面。因为南瓜含有一定水分，所以和面时注意加入水的量。
3.让面团发酵。
4.待面团发酵好以后就可以开始做可爱的刺猬和玫瑰
2/5. 关键步骤做刺猬：把小面团搓成水滴形状～一头尖、一头圆～在尖头两侧嵌入两颗小豆子（绿豆、黑芝麻等 都可以）然后用尖头的剪刀在面团表面剪出一些细小的密集的小豁口、成为刺猬的刺～可爱的刺猬就做好了。
3/5. 玫瑰花的制作：像擀饺子皮一样～擀出6个面皮（不要太厚否则成品玫瑰会显得笨重、厚重）比饺子皮略厚一点即可，然后6个面皮一次错开摆放～由最边上一个开始向里卷～待所有面皮卷好后～用刀从中间切开，这样就是两个玫瑰花了～然后将切口放在案板上压平～用手将每个花瓣拨开固定好调整好花瓣形状～这样玫瑰就做成了。
4/5. 4。将做好的造型馒头放在冷水蒸锅的笼屉上～开始大火蒸35分钟
5/5. 出锅咯～好看美味的刺猬玫瑰
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、除热、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、驱蛔虫等功效；可与牛里脊、牛腩、绿豆搭配；与芹菜、皮皮虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当刺猬爱上玫瑰热量1775 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物78.9 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克