| 减糖低卡玉米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 减糖低卡玉米蛋糕热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于铲东西164分钟消耗的热量...360 | |||||
减糖低卡玉米蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 准备干料（泡打粉先不要加），corn meal:all purpose flour=3:1。大家可以根据个人口感调节。如果单纯只用corn meal口感会很粗糙，加上少许面粉会蓬松些～另外，我用的是红糖，颗粒比较粗，比精糖健康些。如果家里只有白糖，也没有问题，但是要稍加一些噢，约1.5汤匙即可。
2/5. 混合（泡打粉和黄油不要加！）颜色有点噁心吧
3/5. 去适量黄油将烤盘底部和四周抹匀，不仅可以避免粘盘，而且会考出脆脆的锅巴～类似于煲仔饭～很好吃，你们懂的
4/5. 静置二十分钟后，加入一茶匙泡打粉充分搅拌均匀（一定得均匀噢，否则会涩涩的）～同时烤箱预热到375华氏度（约180摄氏度）放入烤制30分钟即可！！
5/5. 切成小块出锅～加了抹茶粉味道好像也没有太大改善哩～颜色没有那么黄了
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血养颜、缓中止痛等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与竹笋、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与韭菜、丝瓜、荠菜搭配；与鹅蛋、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与枣、橙、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 减糖低卡玉米蛋糕热量987 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质22.97 克
- 碳水化合物149.32 克
- 钠10272.5 毫克
- 钙561 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾596 毫克