| 自制荤素混合披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1438克 | 自制荤素混合披萨热量/卡路里3430千卡 | |||
 热量3430千卡，相当于修建房屋624分钟消耗的热量...330 | |||||
自制荤素混合披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（看烤盘大小）、食用油（若干）、蜂蜜（若干）、火腿（适量）、脆皮肠（适量）、香菇（适量）、芝士（两片）、干鱿鱼（适量）、番茄（适量）、番茄酱 各种酱（看个人口味）、胡椒粉 辣椒粉 孜然粉 芝麻（适量）、洋葱（适量）、厚皮辣椒（适量）
1/10. 用温水泡酵母3到5分钟 后 放入面反复揉搓成面团 后放置温处醒面半个小时
2/10. 芝士切成细条
3/10. 依次切好鱿鱼丝 厚辣椒 火腿 脆皮肠 洋葱
4/10. 在等面发好的同时准备好材料
5/10. 切好
6/10. 将面用擀面杖擀成饼 再搓一条面围在饼边缘 用叉子在饼上戳洞洞 刷上油放入烤箱烤5分钟后拿出
7/10. 烤了五分钟的饼拿出刷上自己喜欢的酱 依次放入火腿脆皮肠辣椒 洋葱 鱿鱼丝 香菇 番茄 最后一层放上芝士条 撒上胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 芝麻 蜂蜜入烤箱八分钟
8/10. 烤八分钟到十分钟
9/10. 出炉！
10/10. 开吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、预防心血管硬化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与梨、茼蒿、牛奶搭配；与豆腐丝、米饭、茭白相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 自制荤素混合披萨热量3430 千卡
- 脂肪160.8 克
- 蛋白质131.2 克
- 碳水化合物181.24 克
- 钠2512.6 毫克
- 钙935 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾1831 毫克