| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 867克 | 酸菜鱼热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于擦地284分钟消耗的热量...228 | |||||
酸菜鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜鱼料（一袋）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、草鱼（一条）
1/10. 大鱼一条
2/10. 把鱼切块备用
3/10. 准备好淀粉和料酒
4/10. 酸菜鱼调料一袋
5/10. 鱼用淀粉和料酒腌制…
6/10. 用料酒和淀粉抓匀…
7/10. 锅中放热油…把酸菜编炒一下
8/10. 在放入鱼编炒一下。
9/10. 然后加入水炖…
10/10. 成品…这个酸菜我不喜欢…太喝我喜欢那个颜色浅一点的…
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、养颜、滋补等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量1078 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠10348 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾322 毫克