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红油百叶

红油百叶的热量和减肥功效

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红油百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛百叶188千卡72千卡14.5克1.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量439红油百叶热量/卡路里451千卡
平底雪橇 热量451千卡,相当于平底雪橇64分钟消耗的热量...420

红油百叶的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛百叶(1整块)、香菜(适量)、麻辣红油(3大勺)、香醋(2勺)、生抽(3勺)、盐(1小勺)、白糖(1勺)
红油百叶的做法图解1

1/7. 牛百叶买了一整块回来,先从中间分成两块,然后从每块中间切一刀分成4块。

红油百叶的做法图解2

2/7. 如图这样放着百叶,切的时候把所有页片压扁了一起切,切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。

红油百叶的做法图解3

3/7. 然后切好所有的牛百叶!切其实无所谓,就是好不好看的事儿,实在不会切就随便把牛百叶切小就行了!

红油百叶的做法图解4

4/7. 烧锅水里面加点料酒,然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行,牛百叶很好熟的!

红油百叶的做法图解5

5/7. 之后捞出来过凉水,可以多过几道,也可以直接过冰水,这样可以保证牛百叶有脆脆的口感哟。

红油百叶的做法图解6

6/7. 牛百叶捞出来控干水加入麻辣红油香醋生抽盐糖拌匀就好啦。

红油百叶的做法图解7

7/7. 装盘之后再来点香菜搞定。

食材功效信息

牛百叶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消渴、补虚赢、补虚益精等功效;可与白菜、大白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、发汗透疹、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、护肝、促消化等功效;可与大蒜、绿豆芽、姜搭配;与莼菜、羊骨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红油百叶热量451 千卡
  • 脂肪2.55 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物141.36 克
  • 11445 毫克
  • 140 毫克
  • 6.13 毫克
  • 565 毫克

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