| 香菇鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 512克 | 香菇鸡肉饭热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于垒球309分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇鸡肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大米（适量）、嫩肉粉（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/12. 电饭锅里放入大米和水。
2/12. 做好的米饭。
3/12. 盛出一碗备用。
4/12. 香菇切片。
5/12. 胡萝卜切丁。
6/12. 鸡肉切片。
7/12. 把鸡肉片放入碗中，加料酒、盐、少许酱油、嫩肉粉或淀粉搅拌均匀，备用。
8/12. 葱切末、姜切丝。
9/12. 锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。
10/12. 放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。
11/12. 准备半小碗的泡香菇水，倒入锅中，同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。
12/12. 找一个大盘子，把碗里的米饭倒扣在盘子上，旁边放上做好的香菇鸡肉。OK！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、强筋骨等功效；可与油菜、冬虫夏草、松子搭配；与鲍鱼、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、清肺等功效；可与枇杷、锁阳、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 香菇鸡肉饭热量1236 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠85 毫克
- 钙863 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾725 毫克