| 胡萝卜汁黄色皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 977克 | 胡萝卜汁黄色皮饺子热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡，相当于洗脚516分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜汁黄色皮饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（3杯）、胡萝卜汁（1+1/4杯）、韭菜（1把）、肉末（1磅）、葱（3条）、姜（3片）、大蒜（3粒）、芝麻油（3勺）、酱油（3勺）、胡椒粉（适量）
1/10. 胡萝卜削皮，清洗干净后，切块放进搅拌机中榨汁
2/10. 三杯面粉，1+1/4杯的胡萝卜汁混合，倒进面包机里，启动生面团程序
3/10. 姜蒜用搅拌机打成碎末状
4/10. 葱切成细末，与姜蒜一起混合
5/10. 肉末葱姜蒜混合，并倒入酱油芝麻油胡椒粉调味
6/10. 韭菜切细，与肉末一起混合搅拌
7/10. 从面包机里取出黄黄的胡萝卜汁的面团
8/10. 分成一个个的小剂子
9/10. 用擀面杖擀成一张张圆圆的薄薄的饺子皮
10/10. 大功告成！就是颜色太淡啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与豆腐、猪血、豆芽搭配；与牛奶、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与银耳、西瓜、芒果搭配；与雪梨、何首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；可与里脊牛肉、牛腱子肉、冬菇搭配；与何首乌、苦苣菜、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜汁黄色皮饺子热量2063 千卡
- 脂肪143.26 克
- 蛋白质48.739999 克
- 碳水化合物195.73 克
- 钠6312.5 毫克
- 钙939 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾2223 毫克