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烤羊肉

烤羊肉的热量和减肥功效

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烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量954烤羊肉热量/卡路里2029千卡
踮脚 热量2029千卡,相当于踮脚423分钟消耗的热量...288

烤羊肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、土豆(1-3个)、橄榄油(适量)、孜然粉(适量)、孜然粒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、辣椒粉(适量)、黑胡椒(适量)、白芝麻(适量)
烤羊肉的做法图解1

1/4. 土豆去皮,开水煮三分钟
沥水,用橄榄油、盐、黑胡椒腌制
烤箱200°预热10分钟
放入烤箱200°烧烤火十五分钟

烤羊肉的做法图解2

2/4. 羊肉切小块或片都可以
放入盐、橄榄油、孜然粉、孜然粒、白芝麻、淀粉、胡椒腌制(至少3-5小时)
将烤后的土豆翻身,和羊肉再同烤15分钟

烤羊肉的做法图解3

3/4. 羊肉可以烤制中翻几次身

烤羊肉的做法图解4

4/4. 烤制中羊肉也会出水分,着色越深,肉越干

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温中暖下、温补脾胃等功效;可与香菜、海参、豆腐搭配;与海螺、竹笋、红螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、益气等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;

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营养信息

  • 烤羊肉热量2029 千卡
  • 脂肪177.1 克
  • 蛋白质52.46 克
  • 碳水化合物228.35 克
  • 11340.1 毫克
  • 857 毫克
  • 20.97 毫克
  • 2107 毫克

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