| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 油焖大虾热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于刮掉油漆105分钟消耗的热量...180 | |||||
油焖大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（200克）、姜（数片）、大蒜（2瓣）、生抽（1汤匙）、料酒（2汤匙）、盐（适量）、葱花（1把）
1/6. 鲜虾洗净，减去虾须，划开虾背去除黑线。因为时间紧张，大家等着吃饭，匆忙中忘了处理，无视无视～
2/6. 姜蒜切片。
3/6. 锅中倒入油，要比平时做菜多一些，烧热，用筷子将虾一个一个夹进去煎煮。
4/6. 待一面煎至金灿灿的颜色翻面，直至两面都变成图色，冒出香味。
5/6. 加入切好的姜蒜，调入料酒，生抽，盐，一点水盖锅盖煮五分钟。
6/6. 出锅前撒葱花搅拌均匀即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强性功能、促进消化等功效；可与辣椒、火龙果、燕麦搭配；与洋葱、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、防癌症等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量314 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠10501.7 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾822 毫克