| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 35千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 8774千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 1223克 | 葡式蛋挞热量/卡路里9188千卡 | |||
 热量9188千卡，相当于蛙泳919分钟消耗的热量...600 | |||||
葡式蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（83克）、淡奶油（1005克）、白糖（32克）、蛋黄（2只）、炼乳（7克）、蛋挞皮（9个）
1/4. 蛋黄打散
2/4. 将牛奶，淡奶油，白糖，炼乳与蛋黄液搅拌均匀，用小勺轻轻搅拌，不要搅出泡沫
3/4. 用小勺将混合好的蛋挞液放入蛋挞皮中，七八分满就好
4/4. 烤箱190度，预热5分钟，放入烤箱中层烤20分钟，剩最后7,8分钟的时候移到烤箱上层，进行上色，美味的葡式蛋挞就做好啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、护视力等功效；可与小米、洋葱、小米面搭配；与鹅肉、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量9188 千卡
- 脂肪156.44 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物207.19 克
- 钠543.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾977 毫克