| 羊年大吉鸿运开 三羊开泰饺子来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2587克 | 羊年大吉鸿运开 三羊开泰饺子来热量/卡路里7555千卡 | |||
 热量7555千卡，相当于郑多燕小红帽1259分钟消耗的热量...360 | |||||
羊年大吉鸿运开 三羊开泰饺子来的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1000克）、洋葱（2个）、洋芋（土豆）（3个）、面粉（1500克）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/11. 食材备齐；
2/11. 取面粉一半分量的水，分次倒入面粉中和成面团，盖上保鲜膜
3/11. 将羊肉洗净剁成肉末，小葱和姜也切成末备用；
4/11. 洋葱切成碎末；
5/11. 土豆（洋芋）去皮切成块，煮至软烂压成泥；
6/11. 一小把花椒放入碗中用开水浸泡，泡出的花椒水冷却后过滤待用；
7/11. 将4、5倒在一起，分次倒入花椒水搅拌均匀，再加入一汤匙盐、半汤匙糖、两汤匙料酒、一汤匙酱油、一茶匙黑胡椒粉、一汤匙香油一起搅拌均匀；
8/11. 将醒好的面团搓成条，切成大小一致的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮，包入适量饺子馅；
9/11. 包好的饺子下入开水锅中，待水烧开后加入凉水，如此反复三次待饺子漂浮在水面即可出锅。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补血温经、补肾壮阳等功效；可与白萝卜、白果、香菜搭配；与何首乌、豌豆苗、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、降血压等功效；可与羊肉、排骨、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊年大吉鸿运开 三羊开泰饺子来热量7555 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物72.04 克
- 钠85.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克