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红焖羊肉 红红火火的大年

红焖羊肉 红红火火的大年的热量和减肥功效

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红焖羊肉 红红火火的大年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
白萝卜70千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1216红焖羊肉 红红火火的大年热量/卡路里1454千卡
吹喇叭 热量1454千卡,相当于吹喇叭727分钟消耗的热量...120

红焖羊肉 红红火火的大年的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、白萝卜(500克)、大蒜(2条)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、生姜(2片)、桂皮(一小块)
红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解1

1/7. 羊肉洗净,浸泡水里半小时,去掉血丝。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解2

2/7. 白萝卜切大块。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解3

3/7. 水煮开,放入萝卜和羊肉。焯二十分钟。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解4

4/7. 倒掉水,用冷开水冲洗干净。放入适量的清水,盖过肉。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解5

5/7. 放入适量生抽老抽糖,两片生姜,小片桂皮。煮开,转小火炖一小时。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解6

6/7. 出锅前放上大蒜,煮一分钟即可。

红焖羊肉 红红火火的大年的做法图解7

7/7. 热气腾腾的羊绒就可以吃喽。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、助元阳、补血温经等功效;可与香菜、刀豆、辣椒搭配;与黄豆酱、栗子、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、防癌、促进消化等功效;可与油豆腐、香干、猪肉搭配;与首乌 、菠萝、猪腰相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防感冒、杀菌等功效;可与五花肉、莴笋、生菜搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红焖羊肉 红红火火的大年热量1454 千卡
  • 脂肪8.05 克
  • 蛋白质46.52 克
  • 碳水化合物243.4 克
  • 120 毫克
  • 185 毫克
  • 7.1 毫克
  • 1698 毫克

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