| 爆炒花甲肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 383克 | 爆炒花甲肉热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于改建房屋27分钟消耗的热量...330 | |||||
爆炒花甲肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（250克）、香菜（3根）、红辣椒（2条）、绿辣椒（3条）、姜（一小份）
1/7. 在超市买的花甲肉，已经脱壳了，洗三次把它洗干净～～
2/7. 准备好红辣椒、绿辣椒（斜切）和姜～～
3/7. 切好洗干净的香菜～～
4/7. 油加热后，先放入姜和辣椒们爆炒香香～～
5/7. 放入花甲肉爆炒，加盐～～
6/7. 最后放入香菜后，小炒上碟～～
7/7. 搞定，开吃～～
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效；可与圆白菜、北极虾、白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花甲肉热量146 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质4.97 克
- 碳水化合物24.52 克
- 钠283.9 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾801 毫克