| 奶酪蘑菇汤—懒人食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 63克 | 奶酪蘑菇汤—懒人食谱热量/卡路里510千卡 | |||

1/4. 先来个全家福。我只准备了茶树菇,金针菇,还有这个白菇,然后就是黄油,奶酪和芝士片。奶酪可以不加,但芝士片是一定要的,不然汤出不来奶白色,也没有奶味。

2/4. 全部切片或者切小段,随意切。

3/4. 我偷懒了,过程没有图片记录。锅加热,放入黄油融化,然后倒入切好的各种菌类,大火翻炒,直到炒出蘑菇本身的汤汁,基本熟了,再加热水,改中火,水沸腾后加入撕碎的芝士片,待芝士完全融到汤里了,加盐搅拌,关火。

4/4. 这个汤有很浓郁的奶香味,但是入口又不腻,很适合暖身。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、促消化等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;