| 茄汁虾仁乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1202克 | 茄汁虾仁乌冬热量/卡路里941千卡 | |||

1/12. 准备材料

2/12. 虾仁这样切

3/12. 番茄随意切

4/12. 白菜随意切

5/12. 虾仁下水烫一下,一下就好哦

6/12. 白菜汤一下

7/12. 乌冬长这样

8/12. 锅里倒油,蒜泥下锅,然后番茄下锅,不加水,就这么煮

9/12. 差不多煮成这样,下虾仁和白菜

10/12. 加一点料酒

11/12. 下乌冬(最好先烫一下,弄开了再放进去,别学我)

12/12. 加生抽,胡椒粉等,出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛雀斑、清热生津等功效;可与鲫鱼、三文鱼、芥蓝搭配;与螃蟹、鱼肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、提高性欲、防心肌梗死等功效;可与荷兰豆、海马、豌豆搭配;与橙子、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、促进消化等功效;可与排骨、鲤鱼、鸭肉搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、除湿止痛等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;