| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 912克 | 咖喱饭热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于摩托艇运动236分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 因为家里只有里脊肉了～所以我用的里脊肉～大家可以用各种自己喜欢的肉
第一：把肉切块
2/11. 我一直都不知道洋葱怎么切才不会眼泪直流～所以超级不喜欢洋葱
第二：把洋葱和胡萝卜切块
3/11. 第三：土豆切换泡水备用
泡水是为了防止土豆氧化
4/11. 第四：咖喱掰好备用
5/11. 第五：锅内放油～待油热后放入肉块～炒至变色
6/11. 第六：放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁翻炒
7/11. 第七：加入清水，没过所有食材即可～大火煮至水开～如果有白沫撇出即可
8/11. 第八：转至小火～将咖喱块放入锅中
9/11. 第九：一定要将咖喱块充分搅拌开～
10/11. 第十：盖上锅盖～中小火煮5～10分钟（根据水量而定）直至汤汁粘稠～如果掌握不好，中途可掀开锅盖进行搅动～以免扒锅
11/11. 盛好米饭～浇上咖喱就哦啦～香喷喷的咖喱饭就可以上桌啦～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效；可与豆浆、大米、草鱼搭配；与苹果、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、提神等功效；可与苦瓜、火腿、猪肉搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、调中等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咖喱饭热量590 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物61.34 克
- 钠68.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾518 毫克