| 咸粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 657克 | 咸粿热量/卡路里2879千卡 | |||
 热量2879千卡，相当于有氧操617分钟消耗的热量...280 | |||||
咸粿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱头（适量）、海虾米（适量）、糯米粉（适量）、清油（适量）
1/2. 五花肉切小条，葱头剥皮切细，海米洗净晾干
2.锅下清油烧热，下五花肉，炸至出油，下葱头，炒至葱头变色，下海米一起炒，加点盐味精酱油适量
3.将热油带料倒进糯米粉中，搅拌揉搓，拍成块状上蒸笼蒸
2/2. 蒸熟即可，铺的芥菜叶，可以保鲜膜代替，晾凉后会变硬可炸可煮火锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补中益气、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、红豆、百合搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸粿热量2879 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠140 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1841 毫克