| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于焊接386分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、酸奶（50毫升）、鸡蛋（5个）、色拉油（40毫升）、糖粉（50克）
1/5. 各类材料备好
2/5. 5个鸡蛋分开
3/5. 蛋黄加色拉油 酸奶 糖粉搅拌均匀
4/5. 蛋白加三分之一糖粉打发，有鱼眼泡出现再加三分之一糖，连续重复三次，提起打蛋器有尖角出现，完成
5/5. 分三分之一蛋白入蛋黄糊切拌均匀，再把拌好的这些蛋黄糊入蛋白切拌均匀，放入蛋糕模，175度40分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、提高免疫力、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、百合、玉米搭配；与鹅肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量1159 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物200.19 克
- 钠188.9 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾482 毫克