| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 713克 | 糖醋排骨热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于挖煤254分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/1. 先将排骨用热水焯到五分熟
2.放油，葱姜，炒香，放进排骨一起炒
3.加入适量料酒，生抽，糖，根据个人口味来调节，加入一碗水，小火慢炖，煮沸后用大火收汁，出锅前加入适量醋
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与黄豆、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血压、缓疲劳等功效；可与明虾、红枣、豆豉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1524 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物137.2 克
- 钠36830.1 毫克
- 钙636 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾1036 毫克