| 米酒汤圆荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 米酒汤圆荷包蛋热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于循环训练139分钟消耗的热量...480 | |||||
米酒汤圆荷包蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米酒（汤勺1~2勺）、鸡蛋（两个）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备好食材。锅内煮水（为了缩短时间可以用开水），用汤勺舀一勺米酒到锅内，关盖。
2/5. 锅加热时，将处理好的糯米粉团搓成小汤圆（我买的是超市已经处理好的汤圆原料，我们家这边叫“秤浆”）。记得搓汤圆时手劲要适当，重了会成粉末，轻了不成型。
3/5. 待水沸腾时打入两个荷包蛋，关盖，继续搓汤圆。
4/5. 差不多等两分钟，揭开锅盖看到鸡蛋成白色块状，差不多熟了的时候，下入搓好的汤圆，关盖等水开。
5/5. 水开时，汤圆浮在表面，起锅，加入适量白糖，依口味而定。我喜欢吃甜的，所以加了两匙。味道棒棒哒。
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、美容丰胸等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米、西红柿、紫菜搭配；与豆奶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止虚汗、护发明目等功效；可与香瓜、红豆、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 米酒汤圆荷包蛋热量1110 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物199.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克