| 蚝油青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蚝油青菜热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于挖煤25分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油青菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、糖，盐（适量）
1/3. 青菜焯水沥干。
2/3. 加底油，微热加蒜末，翻炒几下再加耗油，糖，盐适量，加适量水。煮匀。
3/3. 将汁浇在青菜上，拌一拌。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、清肠道等功效；可与醋、粳米、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油青菜热量150 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质12.71 克
- 碳水化合物37.13 克
- 钠921.1 毫克
- 钙313 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾510 毫克