| 简单营养山药羹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 843克 | 简单营养山药羹汤热量/卡路里809千卡 | |||

1/3. 将山药,肉搅成泥。山药一定要搅到奶油状口感才好不会有颗粒感。再将虾米芹菜切碎。
2/3. 将鸡蛋打散,锅里放入两大勺子的水,煮沸腾后依次放入虾米、山药泥、肉泥、鸡蛋,芹菜。(山药泥和肉泥一定要搅开来。)

3/3. 调入盐、鸡精、再洒一点白糖边搅拌边继续煮一分钟后即可起锅。(成品)
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、健脾益胃、促消化等功效;可与杜仲、玉米面、银杏搭配;与荞麦米、鲤鱼、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、玉米、紫菜搭配;与鹅、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与豆腐、紫甘蓝、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、祛风等功效;可与牛腩、牛肉、番茄搭配;与河蚬、虾米、黄豆相克,同食可能会引起不适;