| 巧克力玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 巧克力玛格丽特热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于伐木工作469分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力玛格丽特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、玉米淀粉（100克）、巧克力（5、6块）、白糖（50克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、低筋面粉（100克）
1/7. 把黄油隔水融化，加入糖、盐，搅拌均匀
2/7. 把玉米淀粉和低筋面粉混合到第一步打好的溶液里（注意：不要加水）
3/7. 把巧克力隔水融化、加入面粉里，揉成团
4/7. 把揉好的面团放入冰箱，冷藏二十分钟～一小时
5/7. 把醒好的面团揉成一个一个小球，用大拇指把小球中间摁下去，四周产生自然裂痕
6/7. 烤箱预热，170度烤制10～20分钟
7/7. 待冷却～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、润肠通便等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、干扰肿瘤供血、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力玛格丽特热量2345 千卡
- 脂肪139.6 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物331 克
- 钠10191.8 毫克
- 钙229 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾442 毫克