| 杏仁桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 276克 | 杏仁桃酥热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于穿衣服614分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁桃酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 称量出15克杏仁粉～我买的杏仁粉感觉杏仁味儿不是很大～大家可以自己买杏仁磨粉～或者加大量～自然相应减少下低粉的量～～这里的杏仁粉还可以用芝麻粉～核桃等代替
2/11. 称量出130克低粉～一克小苏打粉～小苏打不要多了哈
3/11. 称出55克玉米油～45克糖～～搅拌均匀
4/11. 再加入30克蛋液～我做的是两份的量～所以直接打入一个带壳65克的全蛋～搅拌均匀
5/11. 筛入130克低粉～加入一克小苏打粉
6/11. 再加入15克杏仁粉用刮刀拌成面团
7/11. 成团后分割成12等分～我用的也是63克的月饼模具～所以每份大约23克
8/11. 在烤盘上铺上油纸～将前面做好的小面团用月饼模具做出花样～放到烤盘里～～千紫百艳说模具要事先抹油怕沾～我没抹～感觉面团很油的
9/11. 烤箱事先预热～上下火160度放在中层烤30分钟～大家根据自己的酌情调整哈
10/11. 出炉了哦～～～因为用了月饼模具有了花纹～～漂亮吧！！！吃起来也特别好～口感好极了
11/11. 再来一张～～～嘻嘻～～我不太会用月饼模具～～做的没有千紫百艳的漂亮
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米面、肥牛、苋菜搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、润肠通便、治疗便秘等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与猪里脊肉、小米面、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁桃酥热量1229 千卡
- 脂肪117.9 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物251.2 克
- 钠27495.3 毫克
- 钙311 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1015 毫克