| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于砌砖40分钟消耗的热量...420 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）
1/1. 1：挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度切片，因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面
2：加上盐，糖，生抽和陈醋待10分钟入味即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、黑木耳、虾米搭配；与油菜、菜花、青椒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有散瘀、帮助消化、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量277 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.73 克
- 碳水化合物129.9 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾958 毫克