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排骨蔬菜丁焖饭

排骨蔬菜丁焖饭的热量和减肥功效

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排骨蔬菜丁焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1490排骨蔬菜丁焖饭热量/卡路里2476千卡
讲话 热量2476千卡,相当于讲话1376分钟消耗的热量...108

排骨蔬菜丁焖饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(三人份)、香菇(两大朵)、土豆(一个)、胡萝卜(粗的用半根)、米饭(三人份)、八角(两三个)、姜片(三四片)、老抽(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、冰糖(四五粒)
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解1

1/7. 排骨焯水,盛出来备用

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解2

2/7. 香菇 土豆 胡萝卜切成小丁,也可以放自己喜欢的,例如青豆之类的

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解3

3/7. 八角姜片爆香,放入排骨翻炒

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解4

4/7. 翻炒一会放入四五粒冰糖上色,加入水没过排骨,(水的量只要够煮米饭就ok)放老抽和酱油,煮10~15分钟

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解5

5/7. 米饭淘好水过滤干净放入电饭煲,蔬菜丁均匀铺在上面

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解6

6/7. 把排骨连同汤一起倒入电饭煲,汤一定要适量。然后就可以煮了,煮好之后再焖上10~15分钟

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解7

7/7. 盛出来可以放些葱花点缀一下,我比较懒一般盛出来就吃了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;可与蘑菇、海带、紫菜搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、降低胆固醇等功效;可与豆腐、牛腩、猪肉搭配;与明虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、宽肠通便等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与绿豆芽、菠菜、豆浆搭配;与柠檬、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止烦、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨蔬菜丁焖饭热量2476 千卡
  • 脂肪28 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物287.8 克
  • 15953.6 毫克
  • 418 毫克
  • 45 毫克
  • 1484 毫克

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