| 排骨炖豆角玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 953克 | 排骨炖豆角玉米热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于刮胡子1050分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨炖豆角玉米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、玉米（150克）、豆角（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡萝卜（50克）、土豆（50克）、花椒大料（少量）、葱（适量）、白糖（少许）、酱油（少许）、姜（适量）
1/4. 排骨过水焯一下备用 豆角焯水备用 玉米切段备用 胡萝卜 土豆切成滚刀块儿 .
2/4. 炒锅加入适量油、白糖，熬至白糖变红加入排骨上色；加入酱油、花椒大料、葱段姜片、适量水大火烧开，文火炖半小时左右
3/4. 加入玉米、豆角、胡萝卜、土豆炖10分钟
4/4. 炖到汤差不多加入适量盐收汁出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与茄子、蘑菇、海带搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、减肥等功效；可与菜花、鸽肉、山药搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、安养精神、益气健脾等功效；可与玉米、大蒜、土豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖豆角玉米热量2100 千卡
- 脂肪122.4 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物186.35 克
- 钠15855.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁14.97 毫克
- 钾1712 毫克