| 桂花酒酿蛋花(甜甜蜜蜜)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 157克 | 桂花酒酿蛋花(甜甜蜜蜜)热量/卡路里342千卡 | |||

1/5. 准备酒酿一盒,鸡蛋1个。

2/5. 水煮开后加入鸡蛋

3/5. 边加鸡蛋液边搅拌,这样容易做出薄薄的蛋花状

4/5. 加入酒酿,再加一小勺糖(依个人口味)煮开后盛出

5/5. 加桂花装饰,漂亮又好喝的桂花酒酿蛋花做好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与茼蒿、羊排、小米搭配;与甲鱼 、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、平肝、散寒等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;