| 鸡蛋年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 鸡蛋年糕热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于铲东西18分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
原味年糕（1个）、鸡蛋（1个）、葱（1根）、食用油（适量）
1/7. 备好食材：白色无味年糕、葱、鸡蛋。
2/7. 年糕切粒、鸡蛋打散加点盐、葱洗净切碎。
3/7. 热锅，放少许油，下年糕略煎片刻。
4/7. 鸡蛋再次用筷子搅拌一下，倒入平底锅中。
5/7. 鸡蛋凝固之后，用锅铲轻轻推动一下，抛起平底锅将食材翻过面，煎焦黄色即可。
6/7. 铲起，撒点葱花，开吃~
7/7. 香糯~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与荠菜、玉米、紫菜搭配；与菠萝、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与冬菇、猪血、菌菇搭配；与金丝小枣、豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋年糕热量111 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克