| 糖醋微波翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 863克 | 糖醋微波翅热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于飙车206分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋微波翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、大喜大牛肉粉（1勺）、生抽（1勺）、老抽（半勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、糖醋汁：糖（4勺）、醋（6勺）、水（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 鸡翅洗净沥干水分，两面用刀各划两道口子，或者用牙签戳几个洞
2/9. 倒入牛肉粉，生抽，老抽，糖料酒抓匀
3/9. 腌制两小时以上
4/9. 腌好的鸡翅微波炉高火5分钟，再翻面4分钟，根据自家微波炉的脾气调整时间，熟了就可以
5/9. 准备糖醋汁，锅中放一点点水，放入糖小火熬制
6/9. 当糖水变成琥珀色时倒入醋
7/9. 马上准备一点水淀粉（水+淀粉拌匀）
8/9. 倒入锅中翻拌，变稠后离火，浇在鸡翅上即可
9/9. 成品
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 糖醋微波翅热量1235 千卡
- 脂肪12.64 克
- 蛋白质30.84 克
- 碳水化合物164.96 克
- 钠36817.96 毫克
- 钙580 毫克
- 铁27 毫克
- 钾528 毫克