| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 油焖大虾热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于俯卧撑55分钟消耗的热量...480 | |||||
油焖大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（250克）、葱（适量）、白糖（一勺）、生抽（一勺）、醋（半勺）、料酒（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 葱姜蒜切片
2/6. 海虾洗净，抽虾线。
3/6. 生抽，醋，料酒，白糖混合成调味汁，加入葱姜蒜，虾，拌匀，腌制10分钟
4/6. 锅里加适量油，烧至七分热，调出虾，放入，翻炒至发红
5/6. 倒入调味汁，盖锅盖闷3分钟
6/6. 大火收汁，摆盘，完成。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与韭菜、油菜、茄子搭配；与黄豆、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、解毒等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与胡萝卜、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量437 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物120.2 克
- 钠37068.1 毫克
- 钙718 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾551 毫克