| 一学就会的纸包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 981克 | 一学就会的纸包鸡热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于做头发1669分钟消耗的热量...60 | |||||
一学就会的纸包鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（中等大小一只）、蚝油（一汤匙）、生抽（一汤匙）、海鲜酱（一汤匙）、豆豉酱（一汤匙）、姜（少许）、蒜蓉（少许）、盐（少许）、烤箱用纸（两张(可以完全包住鸡就行)）、锡纸（两张(完全包住鸡就行)）
1/8. 鸡洗干净，去细毛。用厨房纸按干水分
2/8. 取小碗，加入全部调味料和姜末蒜蓉，搅拌均匀
3/8. 把混合调味料均匀抹在鸡身上和内腔
4/8. 放进冷藏室腌1-2小时或过夜(更入味)
5/8. 取出鸡，裹上烤箱纸
6/8. 再包上一层锡纸
7/8. 高压锅加水，放进蒸架或蒸盘，选择“鸡肉/鸭肉”或蒸40分钟
8/8. 还等什么？吃！小心烫
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、止白带、活血通络等功效；可与冬瓜、茶树菇、冬虫夏草搭配；与菊花、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 一学就会的纸包鸡热量1669 千卡
- 脂肪67.59 克
- 蛋白质38.91 克
- 碳水化合物83.53 克
- 钠12313.5 毫克
- 钙343 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1040 毫克