| 玫瑰花形紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 玫瑰花形紫薯馒头热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于跳板跳水238分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰花形紫薯馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、紫薯（半个）、温水（适量）、盐（适量）、细砂糖（15克）、酵母粉（1.5克）
1/6. 紫薯去皮切块放微波炉里中火加热4分钟，用叉子碾成泥，和盐、糖一起加入面粉里和成团发酵。
2/6. 发酵至面团2倍大时，将面团分成10g的小剂子揉圆，醒15分钟。
3/6. 粘少量的面粉，用擀面杖擀成圆形，用刮刀切成半圆形。
4/6. 先用一片半圆形围起来做成花蕾。
5/6. 再用另一片围起来，一个玫瑰花型用了6片，一共做11朵。
6/6. 馒头放在装有温水里，盖上盖子醒半个小时，之后用中火煮15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与排骨、米面、猪小排搭配；与河蟹、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花形紫薯馒头热量713 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克