| 烧鸡翅鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1015克 | 烧鸡翅鸡翅根热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于抛光地板766分钟消耗的热量...180 | |||||
烧鸡翅鸡翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 第一步忘记拍摄了，就用我拍摄的材料图代替了
首先锅中作上热水，然后放上一勺料酒，水开后下入鸡翅炒一下，时间不用太长，颜色变成白色就可以了
2/8. 第二步，锅中做热油，然后放上一勺白糖，炒糖色，拍糊了就没有拍摄，紧接着导入炒好的鸡翅
3/8. 第三步，将葱，姜片，蒜，花椒，大料倒入，放上1勺菁选酱油后快速翻炒
4/8. 咱们中的菁选酱油再次拍摄一张照片
5/8. 在大火翻炒一会儿，中间放上2勺的白酒去腥，而且可以再根据颜色加一些红烧酱油
6/8. 赶紧做一壶热水，毕竟老话说凉水鱼热水肉，炖肉一定要用热水，导入锅中，再放上一些酱油调一下色，然后在放上
7/8. 然后盖上锅盖炖煮收汁，收汁前放上适量的盐
8/8. 收汁后的鸡翅鸡翅根，菁选酱油的品质不错，太幸运了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与花菜、虾、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效；可与股内牛肉、双孢菇、肥牛片搭配；与香豆腐干、蜂蜜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 烧鸡翅鸡翅根热量2297 千卡
- 脂肪39.1 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物342.8 克
- 钠10447.8 毫克
- 钙828 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾2137 毫克