| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黄酒 | 克 | 99千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 984克 | 烤羊排热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡，相当于买东西543分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（1斤左右）、生姜（一块）、大蒜（三瓣）、黄酒（150克）、老抽（适量）、生抽（适量）、八角（五颗）、桂皮（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、孜然粉（适量）
1/3. 先把羊排放姜，蒜煮30分钟左右，捞出羊排腌制在所有附料里
2/3. 烤箱150度预热，把羊排放进去烤15分钟翻个面继续烤15分钟
3/3. 羊排烤好撒上孜然粉，这样烤出的羊排很多汁超级美味，爱吃辣的还可以撒上辣椒粉，这个味你懂的
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养颜护肤、亮发、润肠等功效；可与香菜、柠檬、生姜搭配；与豆瓣酱、醋、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、醋、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、活血、美容等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤羊排热量1628 千卡
- 脂肪38.21 克
- 蛋白质103.84 克
- 碳水化合物316.37 克
- 钠169.8 毫克
- 钙1055 毫克
- 铁40.99 毫克
- 钾1595 毫克