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酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的热量和减肥功效

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酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量693酱爆鱿鱼热量/卡路里982千卡
雪地摩托 热量982千卡,相当于雪地摩托281分钟消耗的热量...210

酱爆鱿鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1只)、洋葱(1个)、辣椒(2根)、大蒜(3瓣)、姜(1小块)、盐(1/4勺)、烤肉酱(3勺)、老抽(1/2勺)、黑胡椒粉(1/6勺)
酱爆鱿鱼的做法图解1

1/12. 鱿鱼身子从中间剪开

酱爆鱿鱼的做法图解2

2/12. 展开,鱿鱼去掉内脏和膜

酱爆鱿鱼的做法图解3

3/12. 用小刀在鱿鱼内壁上轻轻划上很多井子型的道子

酱爆鱿鱼的做法图解4

4/12. 在换成大刀切成菱形的块

酱爆鱿鱼的做法图解5

5/12. 将鱿鱼去掉眼睛,鱿鱼须切开,鱿鱼头部也切成块,

酱爆鱿鱼的做法图解6

6/12. 蒜、姜切片,辣椒斜切(怕辣的可以不放)

酱爆鱿鱼的做法图解7

7/12. 洋葱切片

酱爆鱿鱼的做法图解8

8/12. 锅中放油,放入葱姜辣椒,小火翻炒

酱爆鱿鱼的做法图解9

9/12. 转大火,放入鱿鱼,爆炒30秒,再放入洋葱翻炒几下

酱爆鱿鱼的做法图解10

10/12. 加入烤肉酱3勺

酱爆鱿鱼的做法图解11

11/12. 加入盐、老抽、胡椒粉,翻炒30秒

酱爆鱿鱼的做法图解12

12/12. 出锅即可

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、预防高血压等功效;可与玉米、小米、苹果搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、开胃消食、帮助消化等功效;可与鳕鱼、白菜、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、杀菌等功效;可与粳米、武昌鱼、火腿搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱爆鱿鱼热量982 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质38.9 克
  • 碳水化合物107.74 克
  • 177.2 毫克
  • 144 毫克
  • 9.31 毫克
  • 1844 毫克

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