| 简单泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1390克 | 简单泡菜热量/卡路里767千卡 | |||

1/7. 1,准备材料:白菜一颗,萝卜一个,苹果梨各一个,白糖,蒜,姜,盐,耗油适量,加糖是为了保持脆度,耗油可以提鲜。

2/7. 拔掉不要叶子,切开4块,萝卜削皮,萝卜忘了拍,萝卜切称3,4厘米大小。烧一大锅开水倒进去烫,淹没白菜和萝卜

3/7. 3,切姜蒜,后悔没用料理机,手好累

4/7. 4,切苹果梨,再一次后悔没用料理机

5/7. 5,烫到白菜萝卜发软,夹出晾干,用手挤出多余水分,
6/7. 各种调料拌一起,加盐和一勺糖,自己尝到合适就可以了

7/7. 7,调料上菜,抓均匀,香喷喷,放冰箱三天后就可以吃了。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、润脏腑、壮筋骨等功效;可与辣椒、圣女果、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、防癌等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、抗癌等功效;可与鳙鱼、芦荟、洋葱搭配;与萝卜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿通便、润肺等功效;可与姜汁、蜂蜜、猪肺搭配;与羊排、大花蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、杀菌、预防感冒等功效;可与排骨、玉米面、猪肉搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;