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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇的热量和减肥功效

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鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量754鱼香杏鲍菇热量/卡路里389千卡
棒球 热量389千卡,相当于棒球78分钟消耗的热量...300

鱼香杏鲍菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(2根)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、尖椒(1根)、郫县豆瓣(适量)、葱(适量)、姜(少量)、大蒜(少量几瓣)
鱼香杏鲍菇的做法图解1

1/5. 杏鲍菇分成两段切丝,尖椒,胡萝卜,葱姜水发木耳切丝备用。

鱼香杏鲍菇的做法图解2

2/5. 生抽,海鲜酱油,盐,鸡精,糖,少量淀粉混合成鱼香汁备用。

鱼香杏鲍菇的做法图解3

3/5. 锅内放油,油热下杏鲍菇煸炒变软乘出。

鱼香杏鲍菇的做法图解4

4/5. 重放底油,下郫县豆瓣炒香,依次放入木耳,尖椒,杏鲍菇,胡萝卜煸炒,浇入鱼香汁大火收汁乘盘。

鱼香杏鲍菇的做法图解5

5/5. 出锅啦!好吃极了!配上一碗米饭,很下饭哦!

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、抗癌等功效;可与香菜、莴笋、蜂蜜搭配;与白萝卜、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、贫血、清肠胃等功效;可与竹笋、圆白菜、鲫鱼搭配;与马肉、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;可与海虾、圆白菜、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 鱼香杏鲍菇热量389 千卡
  • 脂肪8.44 克
  • 蛋白质25.28 克
  • 碳水化合物89.25 克
  • 6070.7 毫克
  • 172 毫克
  • 20.76 毫克
  • 1761 毫克

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