虎皮尖椒的热量和减肥功效

分享到：

虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
大葱	克	2千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
总量	514克	虎皮尖椒热量/卡路里726千卡
热量726千卡，相当于抛光地板242分钟消耗的热量...180

虎皮尖椒的做法共4个步骤

尖椒（四根）、猪肉馅（适量）、大葱（5克）、姜（5克）、酱油（5毫升）、料酒（3毫升）、盐（5克）、鸡精（2小勺）

1/4. 猪肉馅切碎以后用调料拌好的汁拌一下，加入葱和姜，继续搅拌。

2/4. 青椒洗干净去把，里面的籽和筋也去掉。

3/4. 锅中热油，小火煎青椒，一定会特别溅油，注意用锅盖挡一下，避免烫伤。过五分钟翻面煎。可以再往锅中加一点海鲜酱油。如果肉馅切多了，可以直接放在锅里和尖椒一起炒。最后再锅中甜四分之一小碗的水，盖上锅盖焖一下。

4/4. 锅里面只剩一点点汤的时候就可以出锅装盘了。

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血压等功效；可与北极虾、海虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与豆腐皮、牡蛎、圆茄子搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、增强食欲、舒张血管等功效；可与海虾、樱桃、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；